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  Bienvenue sur Andernos |
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 Carte d'identité :
A 30mn de
Bordeaux, dans le décor unique en Europe
du Bassin d'Arcachon, entre brises marines
et senteurs boisées, Andernos les Bains
s'offre à vous et vous dévoile
toutes ses beautés. C'est le secret
de ce charme à nul autre pareil qu'ont
tour à tour apprécié
les hommes du paléothique, qui s'étaient
fixés sur le site il y a quelque onze
mille ans, puis, bien plus tard, les Grecs,
les Celtes et les Romains. Découvrez
son immense plage bordée de pinèdes,
ses réserves naturelles propices aux
longues balades, ses forêts, son ambiance
chaleureuse et colorée. Paradis préservé, Andernos jouit
de la douceur d'un microclimat exceptionnel en
France.
La vie est rythmée par le cycle des marées. |
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Séjourner à Andernos les bains :
Adossée
à la forêt, Andernos-les-Bains
vous invite au soleil de son immense plage,
aux ombrages sans fin de ses pinèdes,
dans la douceur d'un climat où se mêlent
heureusement les senteursd marines et forestières.
Andernos fut le lieu de villégiature
privilégié de Sarah Bernard
qui aimait se reccueillir sur les Quinconces.
L'étonnant jeu des marées qui
découvrent quotidiennement le littoral
sur des centaines de mètres, justifie
l'expression du poète " l'anse
d'or où s'endort l'océan ".
Vous y découvrirez toutes les joies
de la plage sans danger, paradis des enfants
et de la forêt délicate et sereine. |
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Saveurs et gourmandises :
Les
amateurs de produits naturels seront
ravis de goûter aux spécialités
andernosiennes :
- Les fruits de mer : coques, bogorneaux,
palourdes récoltés à
marée basse,
- Les crustacés : crabes et
crevettes pêchés dans
les baïnes,
- Les incontournables huîtres
du bassin,
- Les fameuses soupes de poissons
et de crabes,
- Les poissons : petites anguilles
sautées à la persillade,
friture de trogues (éperlans),
vendangeurs dits " roget du bassin
", les mules, les loubines, les
grisets sautés ou grillés Vous
découvrirez les vins les plus
réputés du monde (Bordeaux,
Sauternes, Médoc, Pomerol,
Saint-Emilion). Tous ces vins accompagnent
avec bonheur les spécialités
culinaires du terroir : huîtres,
crêpinettes et vin blanc sec,
foie gras de canard et sauternes,
agneau de Pauillac et vin du Médoc.
de nombreux plats sont agrémentés
de vin tels que l'entrecôte
ou la lamproie à la "
sauce à la bordelaise ". |
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