L’appart
Vous choisissez la pièce dans laquelle vous préférez dîner : salon, jardin, intérieur, fumoir... ou salle de bains.
Commandez une farandole de saveurs, du magret au humer.
Menus à 35 €.
7, rue Etienne Brun, Saint-Laurent-du-Var.
Tél. : 04.92.27.03.23

KF’ Bis
Les desserts parfumés aux barres chocolatées de notre enfance, Kit-Kat, Kinder ou Toblérone vous feront rêver...
Côté salé, les aiguillettes de poulet au lait de coco se glissent sur la langue.
Entrées 10 €, plats 15 €.
8, rue Defly, Nice
Tél. : 04.93.80.02.22

Côté Jardin
A quelques minutes de la Croisette, dans un cadre verdoyant, vous goûtez une cuisine de marché raffiné.
Le carpaccio de canard aux framboises est tout bonnement délicieux.
Menus à 22, 28 et 36 €.
12, avenue Saint-Louis, Cannes
Tél. : 04.93.38.60.28

L’Univers
Dans un cadre sobre et chic, vous découvrirez une cuisine du sud très inventive.
Si la carte change au gré des saisons, les farcis, pieds paquets et stockfisch sont des valeurs sûres.
Menus à 20, 42 et 70€.
54, rue Jean Jaurès, Nice
Tél. :04.93.62.32.22

L’Auberge des Templiers
Le chef, Stéphan Demichelis, a appris son métier avec les plus grands.
Il vous confectionnera des émincés de truffes fraîches et ¹ufs de caille en raviolis minute, foie gras et champignons sautés.
Menus à 39, 49 et 59 €.
39, av du Ml Joffre, Vence
Tél. : 04.93.58.06.05

Le Michelangelo
5 tonnes de pâtes fraîches, 1 tonne de langoustine, 600 litres d’huile d’olive, 1913 kg de tomates, 96 kg de basilic, 890 kg de parmesan, telles sont les quantités d’ingrédients nécessaires chaque année au chef, Mamo, pour affoler vos papilles.
Commandez surtout ses pâtes et ses risottos.
Menus à 32, 45 et 95 €.
32, rue des Cordiers, Antibes
Tél. : 04.93.34.04.47

Aphrodite
Sa terrasse ombragée par ses magnolias vous accueillera pour déguster sa cuisine fine et créative.
Goûtez le quasi de veau au beurre noisette, tome de vache et jus de praliné.
Menus de 20 à 60 €.
10, bd Dubouchaje, Nice
Tél. : 04.93.85.63.53

Le Mantel
Un décor romantique sert d’écrin à une cuisine italienne.
La truffe, spécialité de la maison est déclinée sur tous les modes. Mais, quand elle parfume un risotto, elle devient irrésistible.
Menus de 32 à 58 €.
22, rue Saint-Antoine, Cannes
Tél. : 04.93.9.13.10

Le Mahatma
Pénétrez dans le restaurant de l’hôtel 3.14 et laissez-vous guider par vos sens. L’ouie est comblée par les rythmes de bossa nova, la vue se régale de la terrasse aux allures de jardin, parfaite pour les douces soirées d’été. Et le goût, est chouchouté par les saveurs subtiles venues d’ailleurs.
Savourez la crémeuse de noix de Saint-Jacques, fondant de courge à la truffe.
Plats de 19 à 35 €.
5, rue François Einesy, Cannes
Tél. : 04.92.99.72.00