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  Bienvenue dans les châteaux du Pessac Léognan : le circuit touristique |
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Parallèlement, il va entreprendre une véritable croisade pour faire reconnaître la spécificité de la région de Pessac et de Léognan. En 1984, il obtient des dénominations, pessac et léognan, avant de parvenir trois ans plus tard à la création de l'appellation. Excellent, charmeur et puissant, le la-louvière, blanc comme rouge, justifierait largement un classement. À partir de La Louvière, il faut prendre la route de Léognan, qui passe devant le château Haut BaiIIy*. Fondé en 1630 par un banquier parisien Firmin Le Bailly, le domaine est d'un seul tenant et sa superficie est restée inchangée depuis sa création. Le rouge est l'un des meilleurs pessac-léognan; il allie des tanins serrés à une grande finesse. Plus loin, sur la gauche, s'élève le château Larrivet-Haut-Brion. À Léognan, il faut prendre le temps de voir l'abside de l'église romane, avant de prendre la route de Saucats, le long de laquelle on trouvera plusieurs crus importants. |
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Sur la gauche, le château Malartic-Lagravière* est une propriété dont l'histoire est liée à la marine: au 11e siècle, le comte de Malartic combattit les Anglais du Québec à l'île de France, l'actuelle île Maurice. Puis au xIxe, il fut acheté par la belle-fille du capitaine de la Marie-Elisabeth, le troismâts figurant sur l'étiquette de malartic. Bel ensemble, le château et les chais ont été entièrement rénovés depuis l'achat du cru par l'industriel belge, Alfred-Alexandre Bonnie. En poursuivant, vous trouverez le château de France dont le terroir illustre celui de l'appellation avec une croupe de graves et dans le bas de pente les faluns, très favorables aux grands blancs. |
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Rouges et blancs sont très harmonieux. Le château de Fieuzal*, cru réputé, possède lui aussi un beau terroir avec des graves blanches. Ses rouges sont plus légers qu'autrefois mais ses blancs sont de belle garde.
Les amateurs de terroir pourront poursuivre jusqu'à Saucats, pour sa très intéressante réserve géologique. AUSSITÔT APRÈS FIEUZAL, prenez la première route à droite et suivez-la jusqu'à la route où elle aboutit, puis tournez à nouveau à droite pour rejoindre le hameau de Mignoy et gagner (par une route sur la gauche) le domaine de Chevalier*.
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Situé dans une clairière sur la haute terrasse, il tire son harmonie du jeu des teintes vertes de la vigne et de la forêt que soulignent les touches claires de ses bâtiments. Cet environnement de paix et d'équilibre a été transformé en un front pionnier par Claude Ricard, qui l'a orienté vers la recherche systématique de la qualité grâce à des investissements importants et une méthode de travail rigoureuse maintenue par Olivier Bernard. Étoffé, fin et subtil, le blanc est justement renommé; porté par de fins tanins, le rouge est remarquable par sa complexité et son élégance. Repartir en direction de Léognan. |
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Sur la D214, la route qui relie Cestas à Léognan, on trouve (presque à l'entrée du bourg) le château Haut-Bergey (XIXe siècle). Chaque façade illustre un style différent. Retraversez Léognan et prenez la D 109 en direction de Martillac. Au bout d'environ trois kilomètres, prenez à gauche, une petite route menant au château de Rochemorin. Sur un plateau légèrement vallonné et boisé, cette ferme fortifiée a gardé le même visage qu'à l'époque où elle appartenait à Montesquieu et s'appelait Roche-Maurice. Rejoignez Martillac. À l'église, prenez la rue Charles-de-Gaulle et, après la mairie, la petite route sur la gauche pour aller au château LatourMartiIIac*. |
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Propriété de la famille Kressmann (grand nom du négoce historique) depuis 1929, le domaine est commandé par une belle chartreuse, à côté de laquelle une tour escalier du xvIe siècle
est un héritage d'une ancienne maison forte. Il produit un vin blanc riche, plein et de bonne facture, et un rouge élégant et de caractère. Poursuivre ensuite jusqu'à la route prenant sur la droite au niveau de laquelle se trouve, le château La Garde qui est lui aussi une belle chartreuse avec un beau terroir et un vin de grande qualité. Prendre cette route à droite, traverser la D 109 (la route de La Bréde) pour se rendre au domaine de la Solitude. Ce cru présente la particularité d'appartenir à une congrégation religieuse féminine.
En entrant dans la commune de La Brède, la D 109 fait passer de l'AOC communale pessac-léognan à l'appellation des graves. Mi-manoir, mi-forteresse avec un donjon et un petit étang faisant office de douves, château de La Brède** est resté inchangé, de même que son environnement, depuis le XVIlle siècle, époque où il appartenait à Montesquieu. |
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