En 1090, le roi Roger occupa la ville et reconstruisit le château, où devaient se réfugier, en 1194, la reine normande Sybille et son fils.
C'est à Caltabellotta que, le 19 avril 1302, fut signé, entre Charles de Valois et Frédéric d'Aragon, le traité de paix mettant fin à la guerre entre les Angevins et les Aragonais, à la suite des Vêpres siciliennes. Accroché à 849 m, Caltabellotta jouit d'une vue exceptionnelle. Voyez l'église S. Salvatore et la chiesa Matrice qui n'a conservé que son portail ogival. Arrêtez-vous quelques instants pour admirer le splendide panorama.
Dans l'église s. Agostino, une magnifique Déposition, de 1552. |